2021年1月31日上午，江南大学遵义研究院在茅台学院挂牌成立。遵义市委副书记、市长黄伟，江南大学副校长徐岩，茅台集团党委副书记、总经理李静仁，遵义市委常委、仁怀市委书记黄兴文， 遵义市政府副市长姚轶，仁怀市委副书记、市长汪能科，曾氏晒醋公司总经理王腾等应邀出席揭牌仪式。姚轶主持揭牌仪式并宣读成立江南大学遵义研究院有关文件。
徐岩在致辞中表示，江南大学遵义研究院正式成立，为市校之间深度合作搭建桥梁和纽带。江南大学将全力支持研究院的各项建设运营工作，加快促进科研成果转化，充分发挥学校相关学科优势和成果转化经验，深度对接遵义市、茅台集团支柱产业需求，持续推进特色农业、绿色食品工业、学科专业、文创产品等方面高质量发展，加强同茅台学院和地方企事业单位开展广泛的人才交流合作。
揭牌仪式后，曾氏晒醋公司总经理王腾同与会领导一行在金酱酒业董事长汪洪彬的陪同下，参观考察了与赤水曾氏晒醋同为国家AAA级景区的茅台镇金酱酒业有限公司，了解“酒+游”的发展模式和茅台镇酱酒未来发展趋势。
据了解，江南大学与遵义、茅台集团的关系源远流长，江南大学遵义研究院的揭牌成立，标志着三方产学研协同联动以及人才链、产业链、创新链深度对接开启新征程。
世界酿酒大师季克良先生同与会人员亲切交流
参观考察金酱酒业
交流共谈酱酒未来