2022-12-21醋的妙用

曾氏晒醋的妙用，“大有学问”。○软化鱼骨煮鱼时添加少许醋，能将小鱼鱼骨煮得柔软可口。○蛋皮剥壳煮蛋前，先在水中加些醋，煮好后便容易剥壳。○使肉变软炒肉或炖肉时，加进一小匙白醋，就能使肉柔软而且快熟。从 ...

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2022-12-21醋的种类太多，做菜不知用哪种？教你4句口诀，让你正确用醋做菜！

随着社会的发展，醋的品种越来越多按不同的分类方法，有酿造醋合成醋，有陈醋、白醋、米醋等等各种各样的醋，让自己眼花缭乱不知做菜时用那种醋好如果用的醋不对做出来菜的味道也会难以下咽所以说做菜有门道，用对调 ...

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2022-10-25陈醋、香醋、米醋······差别这么大，你用对了吗？

柴米油盐酱醋茶居家过日子哪能少得了醋可你有没有过这样的经历？想买瓶醋却发现有陈醋、香醋、米醋······五花八门却不知道该选哪一种那么——区别在哪里？你用对了吗？1-醋的分类-从制作工艺上可将醋分为酿 ...

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2021-09-14醋对身体的大好处

多吃醋，爱吃醋对人体健康十分有益，醋可以促进新陈代谢，帮助机体休息，消除疲劳，预防动脉硬化和高血压，在日常生活中，巧妙地使用醋作为调味料烹调食物，对健康十分有益。醋不仅是一种调味品，而且是一种保健养生 ...

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2021-07-16食醋的种类以及如何选择？

食醋是一种最古老大众的国际化调味品，全世界许多国家都有制造，几乎每个国家都有消费者。食醋以有机酸为主，其中以醋酸为主的挥发酸占总酸量的90%左右，不挥发酸占10%左右。主要有乳酸、苹果酸、琥珀酸、葡萄 ...

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